Ehrmaiers Ernte
| Biertyp: Single Hop Pale Ale |
Farbe: | |
| ABV: 6% Vol. |
PLATO: 16° |
IBU: 50 |
| Malz: Pilsner, Münchner |
Hopfen: Hallertauer Cascade aus dem Cascade Valley |
Genusstemperatur: 8°C |
| Gärung: obergärig, US Ale Hefe |
Passt zu: Kalte Gurkensuppe mit griechischem Joghurt |
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Josef Ehrmaier baut auf seinem Familienbetrieb in der Hallertau den bekannten U.S. Hopfen Cascade an. Dafür hat er sein bestes Hopfenfeld ausgewählt und nennt es liebevoll sein "Little Cascade Valley". Durch das spezielle Microklima und die dortige Bodenbeschaffenheit hat der Hopfen eine faszinierende Wandlung erlebt. Wir möchten ihn euch in diesem Single Hop Ale vorstellen.